Nước táo đỏ có tác dụng bổ máu, dưỡng ẩm phổi, giảm ho, tăng cường miễn dịch, hạ đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột, bảo vệ gan, giúp ngủ ngon và hỗ trợ giảm cân.
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Đơn vị Chăm sóc ban ngày CK2, Cơ sở 3, Bệnh viện Đại học Y TP.HCM, cho biết táo đỏ còn được gọi là táo lớn và tên khoa học là Ziziphus Jujube Mill. Đây là bài thuốc phổ biến trong Đông y và có nhiều công dụng tuyệt vời. Táo đỏ sấy khô rất tốt cho sức khỏe và là nguyên liệu trong các món ăn bổ dưỡng.
Y học hiện đại cho rằng táo đỏ rất giàu chất dinh dưỡng. Táo đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, cung cấp các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpene. Táo đỏ chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và ít calo. Cụ thể, 100 gam táo đỏ sống chứa 0,2 gam chất béo, 1,2 gam protein, 20,2 gam carbohydrate, 250 mg kali và 69 mg vitamin C (khoảng 77% lượng khuyến nghị hàng ngày).
Theo y học cổ truyền và y học phương Đông, “thanh long” có vị ngọt, được cho là có tác dụng bổ tim, bồi bổ tim, bổ sung sinh lực, trừ trầm cảm, bổ tỳ, điều hòa dạ dày. và giải độc.
Giấm táo là một vị thuốc quý nên loại thảo dược này thường được tìm thấy trong nhiều bài thuốc. Ngoài ra, táo đỏ có vị ngọt, kết cấu mềm và dai, thường được sử dụng trong các món ngọt truyền thống và các món hầm bổ dưỡng như gà hầm, súp, cháo và món hầm.
Dưới đây là những tác dụng đối với sức khỏe của nước ép táo đỏ.
Bảo vệ gan và tăng cường sức mạnh cơ bắp
Táo đỏ chứa phốt pho, canxi, magie và các khoáng chất khác cùng một lượng vitamin B nhất định. Nước sắc của dược liệu có thể làm tăng đáng kể albumin huyết thanh và protein tổng số. Có thể thấy loại thảo dược này có tác dụng bảo vệ chức năng gan và còn giúp xây dựng sức mạnh cơ bắp.
Bổ sung sinh lực và máu
Táo đỏ chứa 19 loại axit amin, trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người mỗi ngày. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin B, C và E.
Ngoài ra, táo đỏ còn đặc biệt giàu sắt, kẽm và selen, có thể cải thiện chức năng tạo máu.
Giữ ẩm cho phổi và giảm ho
Quả dâu tây và táo đỏ chứa một lượng lớn carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A sau khi vào cơ thể. Ngoài ra, quả dâu tây và táo đỏ cũng rất giàu vitamin A, có thể duy trì sự phát triển và biệt hóa bình thường của mô biểu mô, đồng thời cải thiện khả năng kháng vi-rút của đường hô hấp.
Vì vậy, uống một ít nước ép kỷ tử và táo đỏ khi ho có thể cải thiện triệu chứng ho một cách hiệu quả. Đồng thời, hai loại trái cây này còn có tác dụng dưỡng ẩm cho phổi.
Các hiệu ứng khác
Nước ép táo đỏ còn có những lợi ích khác như:
- Axit Betulinic có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn giúp cải thiện khả năng miễn dịch.
- Giảm lượng đường trong máu.
- Ngăn ngừa táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột, cải thiện bệnh viêm ruột (IBD).
- Chất chống oxy hóa flavonoid kaempferol 3-O-rutin bảo vệ chống lại tác hại của các gốc tự do.
- Giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.
- Hỗ trợ giảm mỡ bụng, giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Táo đỏ rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên các bác sĩ khuyến cáo rằng trong các công thức nấu ăn có táo đỏ, bạn cần sử dụng đúng liều lượng và không nên thêm các loại thảo mộc khác mà không hỏi ý kiến chuyên gia.
Trẻ em, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để biết liều lượng chính xác. Nếu người dùng có dấu hiệu ngộ độc hoặc dị ứng với thuốc thảo dược thì nên ngừng sử dụng và điều trị kịp thời.
Để lại một bình luận